Ingredienten: (6 pers.):
3 Sjalotjes
2 teentjes knoflook
2 Laos
5 kleine Salaam blad
Guladjawa
1 el sambal oelek of 4 rode pepers met pit
trassi
ketjap
1 pond nasivlees
2 zakken aardappelblokjes van Aviko
| Bereiding:
De aardappelblokjes frituren.
Sjalotje en knoflook in wat olie fruiten.
Vlees erbij doen en even braden
Laos, Salaam blad, Guladjawa, trassi en sambal oelek erbij en het geheel weer laten braden
Dan de voorgebakken aardappels erbij doen dat het geheel warm wordt.
Tussen door de ketjap manis ruim erbij doen dit naar smaak
In plaats van nasivlees kan het ook met garnalen of lever
|