Ingredienten: (4 pers.):
1 pond sperciebonen
1 bosje bosui
1 dl olijfolie
250 gram tomaten of 1/2 blik gepelde tomaten
1.5 dl water
3 el. verse dille
zout
peper
1 teen knoflook uit de knijper | Bereiding:
Was en snijd de bonen. Bak de uitjes en knoflook in de olie tot glazig. Voeg de tomaten toe met water en breng dit aan de kook. Voeg de sperciebonen, zout, peper en dille toe en laat dit in 25 minuten gaar sudderen |