Bettina's indische lever |
Ingredienten: (4 pers.):
500 gr. runder of kippelever
2 flinke uien
scheut ketchup
beetje koffiemelk
kruiden: ketoembar
djintan
djahé en curry
rijst
zure groenten (potje)
| Bereiding:
De lever in stukjes snijden. Uien pellen en in stukjes snijden. Beiden in de pan bakken met de genoemde kruiden (± 20 min). Daarna met een scheut ketchup verder laten sudderen. Rijst koken volgens aanwijzing. Op het laast bij de lever wat koffiemelk toevoegen. |
Receptnummer: 12396 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. |
Opmerking: Lekker met gemengde sla (tomaten, komkommer, frissedressing) |
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |