| Sophie's oxtail stew | |
1 kg runderbieflappen 1 pakje ossenstaartsoep 250 ml rode wijn (Bordeaux) 4 dikke uien 1 theelepel gedroogde salie braadboter 10 sprietjes verse bieslook | Bereiding: Voorbereiding: uien in stukjes snijden, rundvlees in blokjes snijden. Boter smelten en vlees bruin bakken. Dan toevoegen: uien, wijn, salie en sauspoeder. Al roerend aan de kook brengen. Als het vleesmengsel te dik wordt, dan kun je eventueel wat water toevoegen. Laat het vlees in ongeveer 2 uur goed gaar worden, en roer het af en toe goed door. Lekker met aardappelen en bloemkool. aanvulling: voor het serveren wat versgeknipte bieslook eroverheen strooien! |
| Receptnummer: 12426 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: Dit is al een heel oud recept uit een of ander tijdschrift. Het is snel gemaakt, alleen duurt het ongeveer 2 uur voordat het vlees goed gaar is. Dus niet echt een snelklaar recept maar wel heel erg lekker. Smakelijk eten. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |