| Spruitjes-appel-ui met hamlappen/spekjes schotel van Carla | |
1 grote ui 400 gram spruitjes 1 appel 300 gr hamlappen ketjap manis fijngehakte selderij 100 gram spekreepjes peper zout | Bereiding: Pel uit en snipper grof. Maak spruitjes schoon en halveer ze. Schil appel en maak hier blokjes van. Hamlappen in kleine reepjes. Marineer deze met de ketjap. Evt knoflook naar keuze erbij. Bak de hamlapjes en spekjes bruin,schep deze op een bord. Bak in overgebleven bakvet de ui en spruitjes. Bak het in ongeveer 5 minuten afgedekt beetgaar. Doe de appel en het vlees er doorheen en laat het nog even sudderen ( niet te lang). Schep de selderij erdoorheen en voeg peper en zout toe naar smaak. |
| Receptnummer: 12535 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | |
| Opmerking: Je kunt hier krieltjes bij eten, zelfs meebakken met het groentemengsel. Rosti erbij is ook lekker. Het is best een machtig gerecht, houd daar rekening mee. Of laat de spekjes eruit dat scheelt. Ik ben absoluut geen liefhebber van spruitjes, maar dit was heerlijk! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |