Ingredienten: (8 pers.):
1 pot yogonaise
1 bakje Blue Band Finesse voor Verrijken of creme fraiche maar is vetter
3 a 4 teentjes knoflook
verse bieslook 1/4 plantje fijngesneden
1 afgestreken lepel bruine suiker
peper/zout naar
| Bereiding:
Pers de teentjes knoflook uit en meng met de yogonaise en Blue Band Finesse in een kom. Voeg de fijngeknipte bieslook en de kruidentoe, de suiker en roer goed om. Laat een poosje intrekken en voila een heerlijke knoflooksaus. Wil je de saus wat langer bewaren doe het restant in de lege pot yogonaise en deze is minstens 2 weken houdbaar in de koelkast. |