Nieuws   Zoeken 

Sigrid's snelle mediteraanse pasta met tonijn
Ingredienten: (2 pers.):
250 gr (vlinder)pasta
250 gr champignons
250 gr cherry tomaatjes
100 gr zongedroogde tomaten
50 gr pijnboompitten
2 eetl pesto rosso
1 klein blikje tonijn
Bereiding:
Kook de pasta zoals staat vermeld op de verpakking. Snijd de champignons, halveer de cherry tomaatjes en snijd de zongedr. Tomaten in reepjes. Laat de tonijn goed uitlekken. Als de pasta nog maar 5 min hoeft te koken ga je de pijnboompitten roosteren en bak je de champignons. Zongedr. Tomaten en pesto erbij. Laatste minuut de cherry tomaatjes (anders blijft er niks van over) en de uitgelekte tonijn. Pasta afgieten en er doorheen mengen. Tot slot de geroosterde pijnboompitten eroverheen en smullen maar! !
Receptnummer: 13390 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 15 min.
Opmerking:
Tonijn kun je er ook naast serveren, zodat de niet-vis liefhebbers ook kunnen mee genieten van deze maaltijd.
Hou je meer van een sausige pasta, voeg dan nog creme fresh en wat extra pesto toe.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept