| Josine's groen moet je doen | |
500 gram groene asperges 1 pak verse pasta (groene tortellini gevuld met ricotta AH) een klein stukje geitenkaas 52+ flinke scheut room of Finesseroom verse bieslook rucola pijnboompitten wortelbolletjes chili-olie (AH) radijsjes zout en peper | Bereiding: Schil de asperges en kook ze in ruim water circa 20 minuten. De verse pasta hoeft maar 5 tot 7 minuten te koken (je kunt ook eerst de waterkoker aanzetten, is het helemaal zo klaar) dus die moet nog even wachten. Ondertussen maak je een salade van rucola, wortel, radijs, pijnboompitten en een scheut chili-olie. Zout en peper toevoegen. Daarna in een klein pannetje de kleingesneden geitenkaas met room, bieslook en (zout) peper verwarmen. Pasta koken: opdienen met asperges, kaassaus erover, en salade erbij: jammie! |
| Receptnummer: 13456 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |