Nieuws   Zoeken 

Monica's broccolie kibbeling en perzik stir fried met rijst
Ingredienten: (2 pers.):
pakje noten rijst van lassie
bakje kibbeling van c1000
4 halve perziken uit blik
sap van de perziken
goeie theelepel sambal
1.5 ster anijs
10 chineese nootjes
met pinda er in(uit zo'n zak)
maizena(tl)
Bereiding:
Doe de ster anijs in een vijzel of stevig bakje. Nu goed fijn stampen tot poeder. Heb je een koffie maler nog beter natuurlijk. Doe dan de nootjes er bij en stamp ook dit tot poeder. Roer de samabal er door. Snij de perziken in vier partjes niet te klein. Doe wat olie in de pan en voeg de perziken toe even laten bakken dan de sambal/pinda pasta erbij. Het sap mengen met wat maizena en er bij gooien. Ondertussen:. Kibbeling krokant bakken/frituren. Rijst koken en broccoli beet gaar koken. Doe de kibbeling en broccollie bij de saus en klaar. De rijst serveer je naast de vis op een bord.
Receptnummer: 13625 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 30 min.
Opmerking:
Gisteren een receptje gelezen en wat op tv gezien. even in mijn culinarie verzinmachien gegooid en dit was het resultaat
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept