| Sophie's camembert omelet | |
125 gr kerstomaatjes 50 gr olijven 200 gr camembert 200 gr kleine champignons 1 theelepel provencaalse kruiden 6-8 eieren zout peper nootmuskaat eventueel wat verse rozemarijn boter | Bereiding: Voorbereiding: tomaatjes wassen en halveren, olijven in ringen snijden, champignons schoonborstelen en halveren. Camembert in plakken snijden. Eieren samen met de kruiden luchtig kloppen. In een pan de boter verwarmen, en de champignons ongeveer 5 minuten bakken. Tomaatjes en olijven toevoegen. Eimengsel toevoegen, en de plakken camembert over het eimengsel verdelen. Warmtebron lager zetten en de omelet met een deksel op de pan laten stollen. Dit duurt ongeveer 10 minuten. Eventueel garneren met een takje verse rozemarijn. |
| Receptnummer: 13709 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: Serveren met lekker knapperig stokbrood en wat rauwkost. Dit recept komt uit een Duits tijdschrift. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |