Ingredienten: (4 pers.):
6 halve kipfilet
5 el ketjap
5 el azijn
5 el ketchup
zakje nasikruiden
sambal
bakje champignons
1 ui
pakje slagroom
8 el pindakaas | Bereiding:
Snijd de kipfilet in stukjes en laat dit marineren in de marinade van ketjap, azijn, ketchup, gesnipperde ui en het zakje nasikruiden. (20 minuten).
Doe dit prutje in een koekepan en bak de kip gaar. Doe de gesneden champignons erdoor en laat dit even pruttelen. Doe er sambal naar eigen smaak bij. Op het laatst de slagroom en de pindakaas erbij. Even doorwarmen en smullen maar. |