Nieuws   Zoeken 

Marli's groene rijst
Ingredienten: (2 pers.):
1 pak diepvriesspinazie
witte rijst
300 gr. rundergehakt
1 grote ui
2 eieren
ketchup
peper & zout
Bereiding:
Rijst klaarmaken en spinazie opwarmen. Ui snipperen en in pan glazig bakken. Gehakt toevoegen en rul bakken. Eieren koken en pellen. Aan gehakt de opgewarmde en ontdooide spinazie toevoegen + peper en zout naar smaak. Dit geheel goed door elkaar roeren daarna de witte rijst toevoegen en weer roeren. Op twee borden scheppen en garneren met de eieren en ketchup. Eet smakelijk!
Receptnummer: 1999 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Marli
Opmerking:
Ik maakte dit ook vaak toen ik nog studeerde omdat het lekker, makkelijk en nog gezond is ook! Je kan eventueel ook een bakje (kastanje)champignons toevoegen en om het geheel wat smeuiger te maken een beetje boursin.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept