| bonen/zuurkoolschotel van Ando | |
1 blik bruine bonen 250 gram gehakt 1 grote ui 1 teentje knoflook 4 el olie 50 gr. blokjes gerookt spek 250 gr. zuurkool 2 el bloem 4 el peterselie zout, peper | Bereiding: Giet het grootste deel van het kooknat van de bonen af en maak de bonen in de rest langzaam warm. Roer door het gehakt ui en knoflook. Maak 2 el olie warm en bak het gehakt gaar-kruimelig. Verwarm de rest van de olie en bak daarin de blokjes spek uit. Maak daarin de zuurkool warm. Roer door het gehakt de bloem en peterselie, dan de zuurkool met spek, dan de bruine bonen, Voeg zout en peper toe naar smaak. |
| Receptnummer: 2615 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 40 min. | Meer recepten van: Ando | |
| Opmerking: Echte winterkost! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |