Ingredienten: (4 pers.):
4 dunne varkensfiletlapjes
2 pakjes of kuipjes slagroom van 250ml
een half zakje uiensoep b.v. van honig
| Bereiding:
vermeng de slagroom met het zakje uiensoep, giet het mengsel in een ronde wat hogere ovenschotel. leg de filelapjes in het mengsel en dek de ovenschotel af met aluminiumfolie. Zet de ovenschotel ongeveer anderhalf uur in de oven op 200 graden. De laatste 15 minuten het aluminium-folie verwijderen. lekker met stokbrood en een salade van ijsbergla. |