| Betty's ovenschotel macaroni met katenspek | |
250gr. gesneden katenspek (in fijne blokjes) 150 gr. elleboog macaroni 200gr. erwtjes (uit blik) boter 50gr. geraspte kaas (belegen) VOOR DE SAUS 20 gr. boter 20gr. bloem 1 eierdooier 1 theel. citroensap zout aromapoeder | Bereiding: De macaroni koken zoals aangegeven op de verpakking en uit laten lekken. De doperwten ook uit laten lekken, de oven voorverwarmen op 200C De saus klaar maken, boter smelten op een laag vuur, bloem erbij, goed roeren zonder klonteren, scheutje voor scheutje de melk erdoor roeren. Dan onder voortdurend roeren de saus even laten doorkoken, op smaak brengen met zout, aroma en citroensap. De saus vermengen met de geklopte eierdooier die met wat saus is voorverwarmd. Meng de blokjes fijngesneden katenspek met de macaroni en de doperwten door elkaar. Leg deze in een beboterde vuurvaste schaal en strooi er wat geraspte kaas over. Laat de schotel in ong. 20min. goudgeel worden |
| Receptnummer: 3119 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 35 min. | Meer recepten van: Betty | |
| Opmerking: Eet smakelijk | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |