Ingredienten: (4 pers.):
500gr varkenslapjes
1 grote ui
2 teentjes knoflook
1 el stroop
3 el bruine suiker
1 el ketjap manis
margarine
6 maggiblokjes
1/2 L water
1 potje atjar tampoer
1 blikje tomatenpuree
1
el maizena | Bereiding:
vlees aanbraden en in reepjes snijden ui en knoflookfijnsnijden en fruiten.Het vlees terug in de pan en alle ingredienten toevoegen, behalve de maizena.Het vleesmengsel aan de kook brengen en 20min. laten sudderen.voor het opdienen aanmengen met maizena,zodat een saus verkregen wordt. Serveren met rijst of bami. |