Ingredienten: (4 pers.):
1 prei
1 rode paprika
1 groot blik smac
1 zakje mix voor macaroni
1 blik maiskorrels
1 blik tomatenblokjes op sap
zout
peper | Bereiding:
Snijd de prei in ringen, de paprika in reepjes, smac in blokjes. Roerbak de prei in 2 eetl. olie. Voeg na ong. 2 min de paprika toe. Daarna na weer ong 2 min de smac. Roer de gewelde pastamix, de uitgelekte mais en de tomatenblokjes met sap erdoor en laat al roerende alles goed warm worden. Breng alles op smaak met zout en peper. |