| Mieke's tuinbonenschotel | |
1 kg tuinbonen (of pakje diepvries) scheut melk potje creme fraiche dikke plak ham gedroogd bonenkruid zout | Bereiding: Tuinbonen doppen en gaar koken in water met een scheut melk en wat zout.Als het gaar is even uit laten lekken in een vergiet en dan weer terug in de pan. Ham in hele kleine blokjes snijden en door de bonen scheppen.Creme fraiche en bonenkruid erdoor en weer heel even op het gas tot alles warm is en de creme fraiche wat vloeibaarder is geworden. |
| Receptnummer: 3627 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Mieke | |
| Opmerking: Tuinbonen doen mij altijd weer denken aan mijn jeugd. Zondagmorgen (we aten het alleen maar op zondag, weet niet waarom, misschien omdat het doppen veel werk was?) op het balcon samen met mijn moeder en zusjes. In mijn herinnering was het altijd erg mooi weer. De binnenkant van de bonen deed onze fantasie op hol slaan. Zo zacht en zo'n speciaal luchtje!! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |