| Jan's Boemboe Bali | |
1 kilo Schouderkarbonade in stukken zonder bot (mag ook kip zijn) 2 teentjes knoflook 4 grote Sjalotjes 2 Sereh 1 Laos 3 Kleine of 2 grote Salaam Sambal Ketoembar Guladjawa Trassie | Bereiding: Sjalotjes en knoflook in wat hete olie fruiten Dan Salaam, Laos en sereh toevoegen en goed omroeren. Dan vlees erbij en goed omroeren en even laten bakken. Dan Sambal, Ketoembar, Guladjawa en Trassie toevoegen en goed omroeren. Het geheel ongeveer 30 minuten laten sudderen. Bij kippenvlees 20 minuten sudderen. |
| Receptnummer: 3813 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 40 min. | Meer recepten van: Jan van Weerdenburg | |
| Opmerking: Klik hier voor een lijst van Indonesische woorden & begrippen. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |