Ingredienten: (4 pers.):
rotti
2 uien
3 knoflook
2 tomaten
madam janet(of sambal)
panksoi
kouseband (of sperziebonen)
4 kippenpoten
massala(surinaamse kerrie)
olie
4 aard.
ruim water | Bereiding:
kippenpoten inwrijven met massala en zout en peper olie verhitten en kippenpoten rondom bruin bakken dan uien en knoflook erbij dan madam janet ( of sambal) dan ruim water erin en 2 tomaten,panksoi,kouseband en aard. ongeveer 1 uur laten pruttelen. dan rotti warm maken en vulsel erop. heeeeeeerlijk |