| Sonja's simpele griekse maaltijd: souvlaki | |
vlees: Kipfilet of hamlap 250 gram olijfolie oregano zout peper Griekse salade: 1 grote vlees tomaat stuk komkommer 1 ui 1 paprika (groen) olijfolie oregano Tzaziki: 250 ml Bulgaarse yoghurt 3 tenen knoflook oregano olijfolie zout stuk komkommer (geraspt) Pita broodjes | Bereiding: Vlees in blokjes snijden en marineren in de olijfolie met peper, zout en oregano. (Des te langer marineren, des te lekkerder). Vervolgens op stokjes schuiven en wegzetten. Alle groenten snijden en mengen met wat olijfolie, oregano en zout. De ingredienten van de tzaziki bij elkaar voegen en koel wegzetten. Let op dat je de geraspte komkommer even uitknijpt anders wordt het te slap. (langer wegzetten geeft een lekkerdere smaak). Het vlees hoeft alleen nog maar gegrild worden. Serveren met pita broodjes |
| Receptnummer: 5036 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Sonja | |
| Opmerking: Wat ik meestal doe is de contactvlak gril (of gebruik de bovenplaat van een gourmet stel) op tafel zetten en ter plekke het vlees grillen. Is bovendien ook erg gezellig. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |