| Nienke's Zomerse Maaltijdsalade | |
1 potje sellerie 1/2 komkommer 2 frisse appels klein blikje mais 1 galia meloen 1 rode paprika 1 kipfilet 1 klein potje sourcream 1 theelepel kerriepoeder paar walnoten peper, zout en knoflookpoeder | Bereiding: Kipfilet kruiden met peper, zout en wat knoflookpoeder. Goed gaar bakken, in kleine stukjes snijden en laten afkoelen in de koelkast. Sellerie laten uitlekken en in een grote kom doen. Komkommer, appels en paprika in kleine blokjes snijden en ook in de kom doen. Mais erbij doen (naar gelang jezelf lekker vindt). Koude kip, potje sourcream en de kerrie erbij en het geheel om-scheppen zodat alles goed gemengd is. (Evt. naar smaak nog wat peper en knoflookpoeder er door heen doen.) Op het laatst de meloen (in bolletjes) in de kom doen samen met de (versnipperde)walnoten. Voor de laatste keer omscheppen. |
| Receptnummer: 5235 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: nienke | |
| Opmerking: Soepje vooraf. De salade is overheerlijk met een stokbroodje/ciabatta en kruidenboter. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |