| Reina's vruchten roomkaas taart (Variatie) | |
150 gr. biscuits 25 gr. geschaafde amandelen 100 gr. boter 250 gr. verse roomkaas (MonChou o.i.) 125 gr. basterdsuiker 1 blikje mandarijntjes op sap 2-3 kiwi's | Bereiding: Rasp of verkruimel de biscuitjes. Rooster de geschaafde amandelen kort in een droge koekepan en wrijf ze fijn boven de biscuitkruimels. Smelt de boter en laat deze afkoelen. Meng de afgekoelde, nog steeds vloeibare boter door het biscuitkruim tot een stevige samenhangende massa. Bekleed d ebodem van een springvorm met bakpapier en verdeel hierover de biscuitmassa. Druk goed aan en in de koelkast zetten om stevig te worden. Klop ondertussen met de mixer de roomkaas met de basterdsuiker en enkele lepels sap van de mandarijntjes tot een gladde massa. Schil de kiwi's en laat de mandarijntjes uitlekken. Verdeel de roomkaas over de biscuitjes bodem en schik hierop in afwisselende cirkels de plakjes kiwi en mandarijntjes. Event. nog even koud laten worden in de koelkast. |
| Receptnummer: 5337 | Categorie: Gebak | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Reina | |
| Opmerking: De meeste kennen de MonChou taart al wel, maar dacht ik plaats toch de variatie nog maar. Je kunt de vruchtenlaag natuurlijk ook vervangen door andere vruchten, als bijv. aardbeien, bananen, mango etc. wat je maar lekker lijkt. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |