Betty's sperziebonen met ham |
Ingredienten: (4 pers.):
750 gr. sperziebonen of een blik
zout
50 gr. doorregen spekjesblokjes
1 ui
200 gr. gekookte ham
2 eetl gehakte peterselie | Bereiding:
De boontjes schoonmaken wassen, breken en gaar koken in weinig water met zout in ca. 20min. en dan afgieten of het blik openen en het sap eruit laten lekken. Doe het spek in een grote pan uitbakken. De ui glazig bakken bij het spek en de in reepjes gesneden ham zachtjes bruin bakken. Doe de boontjes erbij en meng alles goed door elkaar. Doe als laatste de peterselie erover garneren. |
Receptnummer: 5504 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: betty |
Opmerking: Dit gerecht heb ik al heel veel gemaakt en iedereen vind het heerlijk. Het is heerlijk met aardappelen of aardappelpuree |
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |