Nieuws   Zoeken 

Carla's rabarbermoes
Ingredienten: (4 pers.):
1 kg. rabarber
200 gr. suiker
schil van 1/2 citroen
stukje pijpkaneel
Bereiding:
Maak de rabarber schoon, verwijder de bladeren en snijd de stengels in stukken van 2 cm lengte. Was de rabarber. Breng de rabarber met aanhangend water, suiker, citroenschil en pijpkaneel op laag vuur aan de kook. Rabarber kookt zeer snel over. Laat de rabarber met de deksel op de pan 5 min. Doorkoken. Verwijder citroenschil en pijpkaneel, schep de rabarber in een schaal en laat hem afkoelen.
Receptnummer: 5942 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Carla
Opmerking:
Niet te veel van de onder kant wegsnijden, daar zit het lekkerste van de rabarber, laat je anders goed door de groenteboer inlichten hoe ze schoon te maken, ook niet het rode wegtrekken aan de buitenkant.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept