Ingredienten: (2 pers.):
250 gr. varkensvlees
2 Goudreinetten
2 Grote uien
Aardappelpuree | Bereiding:
Uien in grote ringen snijden en even aanbakken. Als de uien glazig zijn het vlees toevoegen en even aanbraden. Appels schillen en in plakjes schillen even laten koken totdat ze glazig zijn. In een ovenschaal: laagje aardappelpuree, het vlees, laagje appel, laagje ui, laagje aardappelpuree paneermeel erover en een klontje boter . 20 min. in de oven op 200C. |