Ingredienten: (2 pers.):
pasta voor 2 personen
1 potje mascarpone
1 pak gerookte zalm | Bereiding:
kook de pasta gaar. laat intussen de mascarpone smelten in een pot en zodra alles gesmolten is, doe je er de gerookte zalm bij die je eerst in kleine plakjes hebt gesneden. zodra de zalm lichtroze begint te kleuren, is de saus klaar. haal de pasta uit het kookwater, overgiet met de saus en geniet van een lekkere maaltijd (die in no time klaar is...) |