Noekie's biefstukreepjes met tomaat-paprikasaus |
Ingredienten: (2 pers.):
250 gram biefstuk
1 gele paprika
1/2 pakje tomatensaus
1 tl paprikapoeder pikant
3 el yoghurt
1 el fijngehakte peterselie | Bereiding:
Snij de paprika in stukjes. Breng de tomatensaus aan de kook en voeg de paprika en het paprikapoeder toe. Laat de saus 5 minuten zachtjes koken. Snij de biefstuk in reepjes en bak ze heel kort rondom bruin. Voeg de tomatensaus toe en roer de yoghurt erdoor. Breng de saus op smaak met zout en peper en garneer met peterselie. Lekker met aardappelpuree en groene groente |
Receptnummer: 6395 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees/Vis | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: Noekie |
Opmerking: Bak de biefstukreepjes niet te lang, want dan worden ze taai (ongeveer 1 minuutje is al voldoende) |
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |