Nieuws   Zoeken 

Kyra's Sayur Tumis Boontjes
Ingredienten: (4 pers.):
350 gram gehakt
1 groot blik sperziebonen
1 grote ui, gesnipperd
2 tl ketoembar
2 tl laos
scheut ketjap manis
smabal oelek
(bruine)suiker
3 dl bouillon
allesbinder
Bereiding:
Verhit in een hoge pan (kookpan/braadpan) olie en roerbak hierin de ui. Voeg na 1 minuut de sambal, laos, ketoembar, de suiker en de ketjap toe en laat dit onder regelmatig roeren een paar minuten op laag vuur koken. Voeg de bouillon toe en breng het weer aan de kook. Voeg dan het gehakt toe. Laat dit nog 10 minuten koken en bindt het de laatste paar minuten in met allesbinder. Voeg de uitgelekte sperziebonen toe en warm het op. Serveren met rijst. Voeg evt. naar smaak nog meer ketoembar, laos, sambal en ketjap toe.
Receptnummer: 6571 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Kyra
Opmerking:
Indonesisch gerecht, echt smullen!!! Je kan ook eerst bouillon trekken met het gehakt en bij het uienmengsel voegen.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept