| Josee's aardappelen van de BBQ | |
1.5 kilo geschilde aardappelen 5 tenen knoflook gepeld en in plakjes gesneden gedroogde oregano thijm bascilicum komijn (poedervorm) paprikapoeder en zout en peper naar smaak Olijfolie Aluminiumfolie | Bereiding: Snijd de aardappelen in niet te kleine stukjes. Spoel ze goed af en doe ze in een kom. Doe er de knoflook en alle kruiden + het zout en een flinke scheut olijfolie bij. meng alles goed door elkaar. Spreid 2 lagen aluminiumfolie uit op het aanrecht. Doe er het aardappelmengsel in en vouw het goed dicht. Doe er nog 1 of 2 keer folie omheen zodat er geen olie uit kan lopen. Leg het ca 20 - 30 minuten op de BBQ. Af en toe draaien om er voor te zorgen dat alles gaar is. Daarna openmaken en direkt opdienen. Heerlijk met Griekse salade en bijvoorbeeld gegrilde zalm. |
| Receptnummer: 6583 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 35 min. | Meer recepten van: Josee | |
| Opmerking: Eigenlijk is dit recept van mijn man. Die zag Jamie Oliver eens "bezig" op t.v. en besloot dat hij dat ook moest kunnen "wacken". Het kan natuurlijk ook onder de grill. Wel steeds het pak draaien. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |