| Natascha's frisse nazomer salade | |
2 bosjes radijsjes 2 tomaten 1 kleine courgette 2 rode paprika's 1/4 bosje bieslook 1/2 bosje dille 1/4 bakje tuinkers slamix VOOR DE DRESSING: 3 el room 1 el azijn 1 el zachte mosterd zout en peper 4 el olie | Bereiding: 1. De groenten wassen en de radijsjes in dunne schijfjes snijden. De tomaten in partjes snijden. Van de courgette de steel en het bovenste verwijderen en in reepjes snijden. De paprika's in vierdelen, alles eruit halen en wassen en dan in reepjes snijden (fijn!) De koolrabi schillen en heel grof raspen. 2. Bieslook en de dille wassen en droogmaken, de bieslook in fijne ringetjes snijden en de uiteinden van de dille grof snijden en de steeltjes fijnhakken. De tuinkers met de keukenschaar afknippen. Kruiden en groenten mengen in een grote schaal. 3. Voor de dressing de room, azijn en mosterd met de peper en zout op smaak brengen en roeren. Steeds een beetje olie toevoegen en alles met een garde tot een smeuïge dressing roeren! 4. De dressing over de salade gieten, alles mengen en 10 minuutjes laten trekken. De Sla op een bordje schikken en de groentensalade verdelen! SMAKELIJK! |
| Receptnummer: 6682 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 35 min. | Meer recepten van: Natascha | |
| Opmerking: Niet teveel tuinkers gebruiken, dit geeft gemakkelijk een té sterke smaak... | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |