Ingredienten: (10 pers.):
200 gram bastogne koeken
125 gram boter
2 pakjes monchou
1\4 liter slagroom
100 gram witte basterd suiker
1 zakje kopvast
2 blikken Jonkerfris kersen of bosvruchten | Bereiding:
koeken verkruimelen op de bodem storten 125 gram boter smelten en door het kruim doen in de koelkast hard laten worden 2 pakjes monchou luchtig kloppen 100 gram basterdsuiker erbij door de monchou doen slagroom kloppen met 1 zakje klopvast mengsel door elkaar doen op de bodem(bastonge) storten en samen weer in de koelkast samen weer in de koelkast op het laatst de 2 blikken jonkerfris er overheen smeren toefje slagroom en smullen maar |