Ingredienten: (4 pers.):
600 gr. shoarma
6 uien,
1 rode paprika
250 gr. champignons
3 eetlepels zonnebloemolie
1 doosje aardappelpuree voor ovenschotels
200 gr. geraspte kaas (pikant) | Bereiding:
Maak de uien en de paprika schoon en snijd ze klein. Snijd de schoongemaakte champignons in plakjes. Verhit de olie, bak de schaorma en voeg de uien, paprika en de champignons toe. Laat het vocht v.d. champingnons verdampen. Bereid ondertussen de puree vlgs. gebruiksaanwijzing. Oven voorverwarmen op 250 gr. Schep het shoarmamengsel in een beboterde ovenschaal, bedekken met aardappelpuree en de kaas erover strooien. 30 minuten in de oven op 250 gr. |