Nieuws   Zoeken 

Karen's roergebakken kip met witlof en ananas
Ingredienten: (2 pers.):
2 enkele kipfilets
1 eetlepel shoarmakruiden
2 struikjes witlof
1 klein blikje ananasblokjes
1 el olie
2 el. koffieroom
zout, peper
Bereiding:
snij de kipfilet in reepjes, doe het in een kom, roer de shoarmakruiden er door heen. Maak de witlof schoon (verwijder bittere kern) en snij in reepjes. Giet ananas af, vang vocht op. Verhit olie in pan en roerbak kip rondom bruin (ca. 4 min.). Voeg witlof toe, bak ca. 2 minuten mee. Roer ananas, 3 el. ananassap en 2 el. koffieroom toe. Laat alles nog 3 minuten heet worden. Breng op smaak met zout en peper. Lekker met aardappelpuree (en evt. salade)
Receptnummer: 7079 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Karen
Opmerking:
dit recept is niet alleen erg lekker, maar ook erg slank; slechts 215 kcal. per persoon = smullen zonder zorgen.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept