| Marina's kipfilet met cider en tagliatelle | |
500 gr. tagliatelle 3 eetl. olijfolie 500 gr. kipfilet 250 ml droge appelcider 2 eetl.grove mosterd 20 gr. roomboter 1 grote prei (reepjes ) 200 gr. champignons (plakjes) 150 ml. slagroom bieslook om te garneren | Bereiding: Tagliatelle koken 8-10 min.Ondertussen 1.5 lepel olie verhitten in een pan en kipblokjes 6-8 minuten bakken totdat ze mooi bruin zijn.Mosterd en cider toevoegen.Op smaak brengen met zout en peper en nog ongeveer 5-7 min.laten smoren totdat het iets ingedikt is. Roomboter in een andere pan smelten en rest van olie erbij doen.smoor de prei 4 min. champignons erbij doen en nog 3 min. bakken.Meng de prei en champignons met het kipmengsel , roer de room erdoor en laat het geheel nog 2 min. smoren.Schep het kip-cider mengsel door de tagliatelle en strooi er wat fijngeknipte bieslook over |
| Receptnummer: 7492 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 25 min. | |
| Opmerking: Bij dit recept is het eerder vermelde knoflookkruidenbrood erg lekker ! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |