| sonja's Griekse boerenland pakketjes (volle maaltijd) | |
4 vellen filodeeg of 8 vellen bladerdeeg 2 wortelen 1 groene paprika 1 rode paprika 1 ui 300 gram krieltjes (voorgekookt) Peper zout oregano 2 ons lamsvlees 1 bakje huttenkase (200 gram) | Bereiding: Vlees in blokjes snijden en aanbakken in olijfolie (niet te zuinig). Groenten fijnsnijden en hierbij doen en meebakken. Krieltjes 2 minuten op vol vermogen in magnetron garen en ook hierbij doen, 5 minuten omscheppend roerbakken. Op smaak brengen met peper, zout en oregano. Het mengsel verdelen over de 4 vellen filodeeg (of verdelen op 4 vellen bladerdeeg. Huttenkase erover verdelen. Pakketjes van maken (filodeeg oprollen of tweede bladerdeeg vel erover heen leggen en aandrukken. Leg deze 4 pakketjes in een ovenschaal (goed ingevet) en zet het 15 minuten in een voorverwarmde oven op 200ºC (hetelucht 180ºC). Eet smakelijk. |
| Receptnummer: 7870 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 25 min. | |
| Opmerking: Alles kan voorbereid worden. Lekker is als je het vulmengsel de vorige dag maakt en dan op de dag zelf het deegje vult. Gezien het mengsel dan koud is moet de oventijd verlengd worden naar 25 minuten. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |