| Elsje's rotzooipan kerrie gehakt met knapperige mais | |
500 gram rundergehakt 1 grote zoete ui 3 teentjes knoflook groot blik mais (bonduelle is knapperig) zout of maggie stooipoeder kerriepoeder santen (kokosnootblok) pandang rijst | Bereiding: Rijst met zout koken en droog laten stomen. Je kunt ook voor snelkookrijst kiezen maar dat is minder lekker. Terwijl de rijst staat te garen kun je beginnen met het hoofdgerecht. Gehakt zonder boter losrullen in een hapjespan. Ui fijnsnijden en meebakken. Knoflook persen en mee laten bakken. Waneer gehakt bruin is zout of maggie strooipoeder naar smaak toevoegen en ruim met kerriepoeder bestrooien. Blik mais laten uitlekken en toevoegen. Als laatste een stukje van een blok santen afsnijden (ongeveer 1/4) en laten smelten. Rijst er doorheen mengen en klaar! |
| Receptnummer: 8408 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: Even bijblijven. Heerlijk! Serveer er een frisse komkommersalade bij en voor de liefhebbers sambal. Tweede dag nog lekkerder! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |