Ingredienten: (6 pers.):
100 gr. pure chocolade
100 gr.fijne suiker
200 gr.boter
2 eieren
1/3 kopje(klein) melk
glazen pot met schroefdeksel | Bereiding:
Verwarm de melk. Breek de chocolade in stukjes en smelt deze met een klein beetje melk, voeg daarbij de boter en laat deze ook smelten. Breng de hete melk bij het mengsel en mix 1/2 min. met de kloppers van de mixer. Kluts de eieren,voeg ze toe en mix nogmaals 1/2 min. Laat de pasta in de koelkast opstijven. Je kan de pasta maar 1 week bewaren, maar hij is zo lekker dat hij de week niet haalt. |