Ingredienten: (4 pers.):
300 gram gehakt
groot blik doperwten en worteltjes
aardappelpuree uit een pakje
2 a 3 hardgekookte eieren
zout
peper
andere kruiden naar smaak toevoegen | Bereiding:
gehakt rul bakken en het blik doperwten en worteltjes erdoor roeren, kruiden naar eigen hartige smaak,aardappelpuree volgens het pakje bereiden (of verse zelf maken voor 4 personen) oven voorverwarmen op ongeveer 180graden ovenschaal invetten , groenten/vleesprutje er in (met eigen vocht, niet te veel), bedekken met de plakjes ei en als laatste laagje aardappelpuree (eventueel kleine klontjes boter/margarina erop leggen) in de over lekker door en door verwarmen totdat er een krokant bruin laagje opkomt lekker met mosterd of appelmoes of mayo |