| Bria's kip met gebakken sla | |
500gr.kipfilet in reepjes Marinade van olie,zout,peper,knoflook,ketjap,djahe. 1 grote krop ijsbergsla 100gr.tauge 3eetl.olie 1 grote ui(gesnipperd) 2tenen knoflook 1 spaanse peper(heel fijn gesnipperd) 2 eetl. ketjap 2 eetl. fijngesneden korianderblad. 1 of 2 eetl.bakgember (naar smaak) 3-4 eetl.seroendeng | Bereiding: Kipfilet in de marinade doen (minstens 1uur). Sla doormidden snijden en stronk weg snijden, sla in smalle reepjes snijden. Tauge in een zeef met kokend water overgieten. Kip in een wok gaarbakken en uit de wok halen. Olie in de wok doen,ui fruiten,spaanse peper en knoflook even mee fruiten. Sla in 3 of 4 gedeelten er bij en roerbakken. Ketjap er bij en even laten bakken,kip erbij en de bakgember. Tauge en koriander er bij en alles nog even goed doorverwarmen. In een schaal doen en seroendeng er over. Lekker met rijst. EET SMAKELIJK. |
| Receptnummer: 8720 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: Dit is het lievelings recept van mijn man. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |