Ingredienten: (4 pers.):
350 gr rundergehakt
1 gesnipperde ui
nootmuskaat
peper
zout
4 preien in ringen gesneden
8 aardappelen in schijfjes
25 cl bouillon van blokje
1 eetl. tomatenpuree
oregano | Bereiding:
Bestrooi het gehakt met de nootmuskaat, zout en peper, en meng het met de ui. Leg de aardappelschijfjes op de bodem van een ovenschaal en verdeel hier de preiringen over. Strooi er naar smaak oregano, zout en peper over. Verdeel het gehakt over de prei. Meng de bouillion met de tomatenpuree en giet dit over het gerecht. Plaats de schotel in een voorverwarmde oven , 200 graden (stand 4) en laat het gerecht in 1 uur gaar bakken
aanvulling: gehakt eerst rul bakken |