| Aly's zuurkoolschotel van Maurits | |
aardappels 60 gr.boter 750 gr.gehakt 1 zakje geraspte kaas 2 theelepels kaneel 4 theelepels kerriepoeder melk 4 sjalotten 1 zakje tutti-frutti 1 pak (wijn)zuurkool peper,zout. 2 tenen knoflook | Bereiding: Wel de tutti-frutti(een nacht van te voren b.v.) Schil de aardappels en maak de knoflook en de sjalotjes schoon.Snipper de sjalotjes. Kook de aardappels met de zuurkool gaar.Maak er met de melk, wat boter en peper en zout een puree van.Kook ondertussen de tutti-frutti gaar met het kaneelpoeder.Snijd vervolgens het fruit in stukjes. Doe wat boter in een koekepan en bak het geaht rul.Voeg dan de sjalotjes en uitgeperste knoflook toe. Goed omroeren en doorwarmen.Voeg dan de tutti-frutti en de kerrie toe.Ong.5 min.laten fruiten. Verwarm de oven voor op 220 graden. beboter een ovenschaal en schep hierin de helft van de stamppot,daarop het gehaktmengsel,dan de rest van de stammpot en als laatste de geraspte kaas.Zet de oven schaal 20 min.in de oven op 220 graden. Smakelijk eten. |
| Receptnummer: 9181 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 40 min. | |
| Opmerking: Dit recept bracht Maurits eens mee.Het is echt heerlijk.groetjes | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |