Ingredienten: (4 pers.):
2 zakjes aardappelpuree
1 liter melk
0,5 liter water
groenten (paprika, ui, champignons, broccoli, courgette, erwten, etc. of een zak kant-en-klare groenten)
500 gram gehakt
kruiden, bouillonblokje, zout
blikje pizzatomaten (lidl)
geraspte kaas | Bereiding:
Bak het gehakt rul Was en snijd de groenten, bak ze kort met het gehakt mee, voeg kruiden, bouillonblokje en zout toe Maak de aardappelpuree (niet te droog) volgens de verpakking met melk, water, zout en peper (van eigen aardappels kan natuurlijk ook) Schep de helft van de puree in een ovenschaal, de groenten erover en vervolgens de andere helft van de puree Dek af met de pizzatomaten Bak de ovenschotel 15 minuten in een voorverwarmde oven (180 graden) Serveer met geraspte kaas en evt. een glaasje wijn |