| Loes´heeeeeerlijke zuurkool!!! | |
zuurkool 40 gram bakboter pakje plakken rookkaas 3 of 4 beschuiten peper aromat zout aardappelen vlees naar keuze | Bereiding: Spoel de zuurkool eenmaal af, laat het in water een tijdje koken (naar wens). Verpulver de beschuiten. Snijdt de plakjes rookkaas in stukjes. Laat de bakboter (ik gebruik croma, maar dat maakt niet uit) bruin worden, voeg de beschuiten toe en ga op middelhoog vuur roeren tot de massa lekker bruin wordt, voeg de stukjes rookkaas toe tot het smelt en blijf roeren. Het wordt een mengsel van lekker knapperige stukjes. Voeg naar smaak aromat, peper en klein beetje zout toe. Giet de zuurkool af en voeg het mengsel toe. Flink doorroeren zodat de stukjes zich over de zuurkool verdelen. Serveer de gekookte aardappelen, het vlees/worst en de jus apart. |
| Receptnummer: 9239 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: Ik hou niet van rookkaas maar deze combinatie is perfect! Ik heb het recept van mijn schoonmoeder en die heeft het weer van haar moeder. Een ieder die het eet is zeer enthousiast! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |