Ingredienten: (2 pers.):
gerookte ham bijv. coburger- of ardernnerham
knoflookpuree
suiker of vloeibare zoetstof
zak gesneden wittekool
dille of slakruiden van silvo
slasaus
mayonaise of fritessaus
mosterd
(versgemalen) peper
azijn | Bereiding:
Maak een dressing van de slasaus, de mayonaise, de knoflookpuree, de mosterd, de azijn en de kruiden en voeg naar smaak suiker en peper toe. Maak het geheel enigszins zoetig en gebruik flink veel knoflook ;) Voeg hieraan de wittekool toe en vermeng het geheel. Maak op twee borden een mooi "bergje" van de salade en verdeel hierover een lekker aantal plakken van de ham.(+/- 100 gram gesneden p.p.) Serveer hier warm geroosterd brood met roomboter bij. JAMJAM!!! |