| Dorien's winter stew | |
500 gr rundvlees 1 thelepel zout 1 flinke winterwortel 5 witte peperkorrels 1 dl room 2 eetlepels bloem 250 gram champignons 1 kg uien 2 laulierblaadjes vlees kruiden 500 gr prei 2 1/2 dl bouillon | Bereiding: Snijd het vlees in niet te al te kleine blokjes Vermeng de bloem met zout in een zak en schud hier het vlees in Braad het vlees in weinig boter bruin Snijd de uien en de prei in ringen De campingnons en de wortel in plakjes en fruit dit in een aparte pan. Voeg dit bij het vlees en giet er langzaam de bouillon bij, daarna de kruiden en de laulierblaadjes. Voeg de room toe en laat het 1 a 2 uur zachtjes sudderen |
| Receptnummer: 9512 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |