| Anita's frisse salade met warme kip | |
Gemengde sla 2 kipfilets Droge groene of rode pesto Mozzarella Geraspte oude kaas Half blikje mais Paprika (liefst rood) Pijnboompitten Oregano Tijm Zout/peper | Bereiding: Voorbereiding: De kipfilet in blokjes snijden (doorsnede 1,5 cm), Droge pesto mengen met water of olie (tot je ong. 100 ml hebt), Mozzarella in blokje snijden (1 cm. doorsnede), Paprika in kleine blokjes snijden. Bereiding: In de sla doe je de paprika en een half blikje mais. Dit meng je tezamen met de pesto mengsel. Daarna bak je de kip in olijfolie en tijdens het bakken kruid je deze met oregano en tijm. Naar wens nog met peper en zout. Tijdens het bakken moet je de pijnboompitjes roosteren. Vlak voor het opdienen de oude kaas toevoegen aan de sla mengsel. De sla verdelen over de borden en dan de mozzarella blokjes er overheen verdelen, de geroosterde pijnboompitten en de stukjes kipfilet. Smakelijk eten |
| Receptnummer: 9646 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | |
| Opmerking: Heerlijk fris tijdens het warme weer. Trouwens een koude droge witte wijn maakt het af. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |