Nieuws   Zoeken 

Ronald's lof-schotel
Ingredienten: (4 pers.):
8 kleine stronkjes witlof
50 gr boter
40 gr bloem
1 verpakking spekblokjes
+/_ 150 gr (schouder)ham
100 gr geraspte kaas
2 dl melk
zout, peper
nootmuskaat
teentje knoflook
paneermeel
Bereiding:
witlof wassen, het 'kontje' wegsnijden en in +/- 10 min beetgaar koken en uit laten lekken. oven voorverwarmen op 220 graden. spekjes uitbakken, een roux maken van de boter, bloem en melk en op smaak brengen met peper, zout en nootmuskaat. 2/3 van de kaas toevoegen en laten smelten, dan de spekblokjes erbij. ovenschaal invetten met boter en bestrijken met een teentje knoflook. saus op de bodem van de ovenschaal, witlofstruikjes omwikkelen met een plakje ham en op de saus leggen, de rest van de saus erover en bestrooien met kaas en een beetje paneermeel. 15 minuten in een voorverwarmde oven en...eet smakelijk
Receptnummer: 973 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 45 min. | Meer recepten van: ronald buster
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept