Ingredienten: (4 pers.):
250g snelkookrijst
2 uien
3 eetl boter of magarine
250g rundvlees (reepjes)
1 zak gebroken sperziebonen(500g)
4 eetl seroendeng
1 cup conimex boemboe rendang | Bereiding:
rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. uien pellen en snipperen.boter verhitten,ui ca 2 min fruiten. vleesreepjes toevoegen ca 1 min meebakken. voeg nu 250 ml water toe en de boemboe laat het 10 min onafgedekt sudderen,intussen de sperziebonen koken (beetgaar). doe de rijst, vleesgerecht, boontjes apart op het bord. EET SMAKELIJK. |