| Reina's kiplevertjes in bacon |
Ingredienten: (4 pers.):
(4)00gr. kiplevertjes
Marinade:
ong. 4 eetl. slaolie
ong. 4 eetl. ketjap manis
gesnipperde ui
knoflook (uitgeperst)
sap van 1/2 citroen
mespunt(je) sambal
eventueel vleeskruiden en maggi
peper
paprikapoeder
200 gr. bacon
bruine suiker
| Bereiding:
Helaas de kiplevertjes moeten een dag in de marinade. Dus voor avondvisite 'smorgens beginnen. Levertjes uit laten lekken in een zeef of vergiet. Oven voorverwarmen op 180 - 200 gr. Op snijplank de plakjes bacon leggen (voor kleine levertjes plakjes bacon halveren). In een schaal of diep bord een laag(je) bruine suiker doen. De kiplevertjes in de bruine suiker drukken en plakje bacon er om heen wikkelen. cocktailprikkertje erdoor en op de bakplaat ong. 15 a 20 minuten tot ze gaar zijn. |
| Receptnummer: 4502 | Categorie: Snack | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 25 min. | Meer recepten van: Reina |
Opmerking: De ingrediƫnten voor de marinade kun je naar smaak en hoeveelheid aanpassen. |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |