Ingredienten: (4 pers.):
600 gram gesneden witte kool
1 gesnipperde ui
1 flinke ui in stukjes gesneden
klontje boter
zout en peper
flinke scheut ketjap
2 eetlepels tomatenketchup | Bereiding:
de boter verhitten en hierin de ui en appel fruiten. de kool erbij doen en even meebakken. het vuur temperen en de kool in 20 minuten gaarstoven. tomatenketchup en ketjap erdoor roeren. op smaak brengen met peper en zout. voor de liefhebber kan er natuurlijk ook sambal door. |