| Pasta met ham en ontbijtspek van Kees | |
150 gram gekookte schouderham 100 gram ontbijtspek (plakken) 2 uien 40 gr. boter 40 gr. bloem 4 dl kruidenbouillon 125 gr. creme fraiche 300 gram penne regate mespunt dragon mespunt dille parmezaanse kaas | Bereiding: Snijd de ham en het ontbijtspek in reepjes.Verhit de boter en laat de ui glazig worden. Roer er de bloem door en voeg lepel voor lepel de bouillon toe. Roer de creme fraiche door de saus. Schep er de ham en ontbijtspekreepjes doorheen en laat de saus ca. 10 min. zachtjes pruttelen. Af en toe roeren. kook intussen de pasta beetgaar. Breng de saus op smaak met peper en roer er de dragon en dille doorheen. Giet de pasta af en laat uitlekken. Schep er de saus door. Zet de parmezaanse kaas apart op tafel. Tijdens het bereiden minimaal 2 glaasjes rode of witte wijn nuttigen. Succes, groeten, kees |
| Receptnummer: 2420 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: kees overman | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |