| Erika's scampi's met curry en appeltjes | |
- 2 appels 15 scampi's/ persoon 1 ui (ajuin) 1 mespunt selderijzout 2 eetlepels currypoeder 50 gr boter 50 gr bloem 300 ml melk | Bereiding: DE SAUS:. Snij de ui heel fijn. Snij de appels in blokjes, niet te klein! !. Stoof de ui in de boter, voeg de bloem en de melk toe ( een roux maken). Voeg er selderijzout en curry aan toe. Voeg er op het einde de appeltjes aan toe. DE SCAMPI'S:. Bak de scampi's en kruid indien gewenst met peper en zout. Dien op met: pasta, brood, kroket, frietjes. |
| Receptnummer: 12377 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 15 min. | |
| Opmerking: Eens gegeten op restaurant. Ik vond het zo heerlijk dat ik het zelf eens probeerde. al 2 maal gemaakt toen ik bezoek kreeg. weinig werk en bezoek was heel tevreden! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |