Ingredienten: (4 pers.):
1 pak Pasta (fijne pasta bijvoorbeeld strikjes of schelpjes)
paar eetlepels groene pesto
4/5 bolletjes mozarella
1 zakje pijnboompitten
Rijpe tomaten | Bereiding:
Pasta koken volgens aanwijzing op het pak. Pijnboompitten roosteren. Tomaten en mozarella in kleine stukjes snijden. Als pasta gaar is door de tomaten en mozarella roeren. Flink wat pesto er doorheen roeren en de pijnboompitjes er op het laatst erbij. Direct serveren dan is het lauwwarm. |